蔡嘉，清，字松原，一字岑州，号雪堂，一号旅亭，又号朱方老民、云山过客、菜畦老圃，江苏丹阳人，后侨居江苏扬州。聪敏好学，幼习银工，后弃而学诗文书画，年未三十而得名。善诗，工草书，与高翔、汪士慎、高凤翰、朱冕等交往，研习诗画于所居“高寒旧馆”，时称“五君子”。花卉、山石、翎毛、虫鱼，无一不能，笔墨工整秀润，设色浓艳妍丽；尤善青绿山水，勾点敷染和谐朗润。尝画扇面《豆棚闲话图》，村落溪山、茅屋里舍逼真自然，人物须眉神理具足。传世作品有雍正七年(1729)作《层岩楼石图》轴，藏重庆市博物馆；雍正九年(1731)作《古木山禽图》轴藏扬州市博物馆；乾隆十七年(1752)作《虚亭远山图》轴藏天津市艺术博物馆；四十四年(1779)作《山水》册页藏苏州市博物馆；四十二年(1777)作《春江叠嶂图》卷藏上海博物馆；《秋夜读书图》轴藏故宫博物院；十七年作《听泉图》轴图录于《肥遁庐藏名人山水册》；《山水图》册页十二开藏沈阳故宫博物院。二十一年(1756)作《枯木寒鸦图》轴藏日本大阪市立美术馆。